Еженедельный мониторинг Амурстата выявил заметный рост розничных цен на ключевые продукты питания в регионе за период с 2 по 10 марта.
Большинство позиций подорожало, хотя во многих случаях прирост оказался скромным. Но настоящим рекордсменом стала говядина (кроме бескостного мяса), цена которой подскочила более чем на 20 рублей за килограмм — с 744,55 до 766,57 рубля. Это самый резкий скачок с начала года.
Тенденция к удорожанию говядины сохраняется на протяжении нескольких месяцев (средняя розничная стоимость по данным на 12 января составляла 729,95 рубля за кило), но такая взрывная недельная динамика зафиксирована впервые.
Колбаса и яйца: рост без сюрпризов
Параллельно растут цены на другие мясные продукты.
Вареная колбаса подорожала с 706,88 до 714,78 рубля за килограмм — прирост около 1%.
Куриные яйца тоже не дешевеют: за мартовскую декаду они прибавили почти 2 рубля, достигнув 152,63 рубля. Для сравнения, в начале года десяток стоил 134,87 рубля — итоговый рост превысил 13% за два месяца.
Исключения на фоне общего тренда
Не все продукты следуют восходящей траектории. Некоторые позиции стали доступнее: тепличные огурцы, например, потеряли в цене с 259,79 до 255,59 рубля за килограмм. Однако такие случаи, скорее, единичны на фоне доминирующего роста, а снижение розничной стоимости не так существенно, как хотелось бы потребителям.