В Приамурье рыбный цех провалил проверку Россельхознадзора

Специалисты нашли сырье без документов и несоответствия законодательству
Владелец рыбного цеха в Зейском округе привлечен к ответственности
Фото: ТУ Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия)

PriamurMedia, 11 марта. Внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя, занимающегося выпуском рыбной продукции в Зейском округе, организовало управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) .

Инспектором выявлены несоответствия ветеринарному законодательству: у производителя имеются процедуры на основе принципов ХАССП, частично внедренные, но не поддерживаемые в актуальном состоянии, в том числе программа производственного контроля за продукцией и сырьем. Кроме того, часть сырья поступила без ветеринарных сопроводительных документов, удостоверяющих его качество и безопасность, сообщает пресс-служба управления.

Данные нарушения противоречат федеральному закону "О ветеринарии", техническому регламенту Таможенного союза и приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 — обязательным для производства, хранения, переработки и реализации продукции животного происхождения.

Управление выдало бизнесмену предписание об устранении нарушений. Составлены протоколы об административных правонарушениях с возможным штрафом в размере 23 тысячи рублей.

Смотрите полную версию на сайте >>>