В бублики всегда добавляю этот секретик: придает мягкость и нежность — делюсь хитростью

PriamurMedia, 22 января. Бублики — одно из самых любимых детских лакомств. Как приятно вгрызаться зубами в эту аппетитную баранку, откусывать рассыпчатое изделие и чувствовать, как оно тает во рту! Однако домашние бублики можно сделать еще более нежными! Для этого попробуйте добавить пару секретных ингредиентов.

Речь идет о твороге и сыре. Всего небольшая их порция сделает баранки еще более вкусными, мягкими и аппетитными. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• творог — 200 г;
• мука — 70 г;
• сыр — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• соль, зелень, специи —  по вкусу.

Приготовление:

1. Перемешайте все компоненты.
2. Слепите из массы бублики, посыпьте семечками, прованскими травами или маком.
3. Выпекайте в духовке 20-30 минут при 180 градусах.

За счет творога бублики становятся более мягкими, а сыр придает им приятные сливочные нотки. Такие бублики станут отличным дополнением к семейному чаепитию. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>