Обожаю эти домашние лепешки на кефире: нежные и мягкие — вкуснее, чем у бабушки в детстве

PriamurMedia, 21 января. Лепешки на кефире — это легкие и очень вкусные изделия, которые подходят как к чаепитию, так и к обеду. Готовятся они довольно просто и быстро — справится даже начинающая хозяйка. Не понадобится даже духовка — достаточно сковороды. Рассказываем, как просто можно приготовить.

Ингредиенты:

• кефир — 250 мл;
• мука — 400–500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• масло растительное — 3–4 ст. л.

Приготовление:

1. Перемешайте все компоненты, замесите тесто и оставьте "отдыхать" на полчаса.
2. Разделите тесто на 6 частей, раскатайте каждую в лепешку толщиной 0,5 см.
3. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде.

Горячие лепешки готовы! Получаются очень нежные, мягкие и ароматные изделия, которые подойдут к чему угодно. Их можно смазать вареньем и подать к чаю или предложить в качестве закуски к горячему блюду. А если смазать лепешки на кефире сливочным маслом, то они станут еще нежнее и вкуснее. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>