Пышные оладьи без муки — для тех, кто худеет: вкусные нежные лепешки — ешь хоть на ночь

PriamurMedia, 12 декабря. Оладьи — это любимое лакомство взрослых и детей, а вот дамы, сидящие на диете, не могут себе позволить этот десерт. А все потому, что его основу составляет мука — та, от которой растут живот и пятая точка. Однако оладьи не обязательно готовятся на муке. Раскрываем альтернативный рецепт оладий без муки.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• соль — 1 щепотка;
• сахар — 50 г;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• манная крупа — 350 г;
• кефир или натуральный йогурт — 250 мл;
• сода — 1 ч. л.;
• растительное масло — 200 мл.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до однородности.
2. Добавьте манку и кефир комнатной температуры, перемешайте, оставьте под пленкой на 40 минут.
3. Добавьте соду, перемешайте.
4. Выкладывайте на раскаленную сковороду с маслом порциями, жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности.

Вот и все! Оладьи получаются пышные, нежные, воздушные — так и тают во рту! И никакой муки, а значит и фигура будет в порядке. А чтобы убрать излишки масла, выложите готовые олажки на бумажное полотенце — тогда они станут еще менее калорийными. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>