Замороженные ягоды уходят килограммами: как приготовить вкуснейший черничный творожник за полчаса

PriamurMedia, 10 декабря 2025. Вот и пришло время освобождать морозилку под запасы к Новому году. И, скорее всего, где-то там завалялись ягоды. Не знаете, как их использовать? Приготовьте ягодный творожник. Использовать можно любые ягоды, но лучше всего творог сочетается с черникой. Рассказываем, как готовить.

Ингредиенты:

• творог — 600 г;
• черника — 150 г;
• яйцо — 2 шт.;
• крупа манная — 5 ст. л.;
• сахар, ванилин — по вкусу .

Приготовление:

1. Разотрите желтки с сахаром и ванилином миксером.
2. Добавьте творог и взбейте до однородности, всыпьте манку и подмешайте чернику.
3. Взбейте белки и введите в массу.
4. Выложите в форму и выпекайте полчаса при 180 градусах.

Получается нежный мягкий черничный творожник, в котором идеально сочетаются воздушность творога и пикантная кислинка черники. И шикарный десерт на столе, и ягоды не пропали. Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>