Фальшивое мясо с ДНК лошади сожгли в Амурской области

Бизнесмен продавал конину под видом говядины и пренебрегал документацией
мясо, еда, шашлык
Фото: ИА ЕАОMedia

PriamurMedia, 20 ноября. Крупное нарушение в сфере торговли мясной продукцией раскрыли специалисты территориального управления Россельхознадзора совместно с полицейскими. Предприниматель, торгующий мясом, попался на продаже конины под видом говядины и хранении продукции без необходимых документов.

После поступления сообщения о сомнительных товарах инспекторы провели внеплановую проверку торговой точки. Было обнаружено около 300 кг мяса и печеночных субпродуктов (говяжьих и свиных), которые продавались без ветеринарных сопроводительных документов и транспортных накладных. Все мясо изъяли для лабораторных испытаний, сообщает управление Россельхознадзора.

Экспертиза подтвердила опасения: в свинине выявлены превышения по микробиологическим показателям, а в говядине обнаружена ДНК лошади. Этот факт говорит о фальсификации и недобросовестной практике со стороны продавца.

В отношении предпринимателя возбудили административные дела по нескольким статьям КоАП РФ, изъятый товар уничтожили путем сжигания. Нарушитель получил штраф и обязан устранить все выявленные нарушения.

Смотрите полную версию на сайте >>>