Шикарный ужин в сковородке: сложил слоями и забыл — а результат удивит даже гурманов 

PriamurMedia, 29 сентября 2025. Многие хозяйки мечтают о рецептах, где всё готовится максимально просто: недолгие по времени, с минимумом грязной посуды и при этом очень вкусно.

Одним из таких вариантов может стать ужин, приготовленный в одной сковородке. Все ингредиенты этой запеканки даже не перемешиваются, а просто выкладываются слоями. А вам останется лишь включить плиту и дождаться, когда ароматный ужин будет готов.

Такой способ приготовления работает благодаря тому, что продукты готовятся постепенно, пропитывая друг друга вкусами и соками, говорят опытные кулинары. Снизу оказываются ингредиенты, требующие более долгой термообработки, сверху — те, что готовятся быстрее.

Как готовить

1. Возьмите глубокую сковородку с крышкой.
2. На дно положите лук или морковь.
3. Далее можно уложить картофель кружочками или рис.
4. Следующий слой состоит из нарезанного мяса или курицы. Их можно слегка посолить и приправить специями.
5. Сверху добавьте овощи по сезону — кабачки, перец, капусту.
6. Всё это залейте небольшим количеством бульона, воды или томатного соуса.
7. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30–40 минут.

Это блюдо совсем не нужно перемешивать. Продукты готовятся в собственном соку, оставаясь целыми и аппетитными.

Каждый слой сохраняет свою текстуру, но пропитывается ароматами остальных, а само блюдо при этом не требует дополнительной гарнировки.

Для разнообразия и вдохновения можно сочетать другие ингредиенты, сохраняя многослойность.

• Картофель, курица и капуста.
• Рис, овощи и свинина в томатном соусе.
• Гречка, грибы и индейка.

Такой ужин всегда получается сытным, ароматным и при этом не требует долгих хлопот. Сложите всё слоями, поставьте на плиту, и ужин приготовится сам собой, пока вы отдыхаете. 

Смотрите полную версию на сайте >>>