3 быстрых блюда из картошки: интересно, вкусно и сытно — без лишних хлопот 

14 сентября. Картофель считается королем на любой кухне. Из него можно приготовить что угодно, поэтому он почти никогда не надоест.

Но каждая хозяйка собирает в копилку рецепты быстрых блюд из простых ингредиентов. Опытные повара подсказали 3 рецепта, которые вы точно добавите в свою поваренную книгу.

1. Картофельные дольки в духовке

• Нарежьте картошку крупными дольками.
• Сбрызните растительным маслом, посыпьте солью, паприкой и чесночным порошком.
• Запекайте 20–25 минут при 200 °С.

Получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри дольки — не хуже фастфуда.

2. Быстрая лепёшка на сковороде

• Натёртую сырую картошку слегка отожмите от жидкости.
• Добавьте яйцо, ложку муки и соль.
• Выложите на сковороду в виде лепёшки и обжарьте с двух сторон.

Отличный вариант перекуса или замена хлеба к супу.

3. Сливочный суп-пюре

• Нарежьте картофель кубиками и отварите до мягкости.
• Слейте часть воды, добавьте густые сливки.
• Взбейте блендером до кремовой консистенции.
• При подаче можно посыпать сыром или зеленью.

Такой суп готовится за 15 минут и согревает в холодные дни.

Такие блюда из картошки никогда не разочаруют. А при желании их можно превратить и в гарнир, и в полноценное блюдо. Эти рецепты займут минимум времени, а вкус понравится и взрослым, и детям. 

Смотрите полную версию на сайте >>>