Беру 1 яйцо и пачку творога — на эти ароматные чудо-шарики сбегается вся семья 

1 сентября. Иногда самые простые продукты создают настоящие кулинарные чудеса. Всего из 1 яйца и пачки творога можно создать простое блюдо, которое понравится всей семье. Вкус и аромат этих творожных шариков заставляют семью собираться вокруг стола быстрее, чем к праздничному торту.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 200–250 г мягкого творога  
• 2–3 ст. л. муки  
• Немного сахара или соли по вкусу
• Масло для жарки  
• Можно добавить: ваниль, цедру лимона, корицу или мелко нарезанную зелень — в зависимости от того, сладкие или соленые шарики хотите.

Как готовить

• В миске смешайте творог с яйцом и мукой до мягкой, слегка липкой массы.  
• Добавьте сахар или соль по вкусу.
• Смоченными руками скатайте небольшие шарики диаметром 3–4 см.
• Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Жарьте шарики на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Сладкие шарики подавайте с вареньем, мёдом или сметаной. Солёные — с соусом или свежими овощами.

Если тесто слишком липкое, добавьте чуть больше муки.  

Эти творожные шарики готовятся просто и быстро и превращают чаепитие в семейный праздник. Аромат так быстро распространяется по всей кухне, что долго звать всех к столу не придется. 

Смотрите полную версию на сайте >>>