Брокколи и фасоль теперь любимые продукты в семье: готовлю нереальную запеканку — даже тарелки вылизывают

31 августа. Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль — все это невероятно полезные продукты. Но, согласитесь, из-за их специфического вкуса популярностью они не пользуются. Если ваши домашние воротят носы от этих полезных овощей, то предлагаем замаскировать их в одном очень вкусном блюде — в овощной запеканке. В такой подаче любые овощи становятся более ароматными, насыщенными, аппетитными.

Ингредиенты:

• молоко — 150 мл;
• яйца — 6 шт.;
• брокколи — 100 г;
• помидоры черри — 100 г;
• цветная капуста — 100 г;
• шампиньоны — 150 г;
• стручковая фасоль — 1 ст. л.;
• сыр — 100 г;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разберите на соцветия брокколи и капусту, порубите грибы пластинами.
2. Высыпьте все овощи и грибы в жаропрочную форму, смазанную маслом.
3. Перемешайте яйца и молоко, посолите и поперчите, залейте этой смесью овощи.
4. Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Разрезайте запеканку после того, как она остынет. Выглядит блюдо очень красиво, красочно, аппетитно. Оно сохраняет всю пользу, вкус и аромат овощей и делает их еще более яркими и выразительными. Один раз попробовав, ваши домашние будут каждый день вымаливать у вас блюдо из брокколи, цветной капусты и фасоли.

Смотрите полную версию на сайте >>>