Завтрак как в ресторане за 5 минут: готовится элементарно и вкусно — за уши не оттянешь 

23 августа. Кажется, что изысканные блюда требуют много времени. А на самом деле, всего за 5 минут можно приготовить шедевр, который выглядит и пахнет как из ресторана.

Опытные шеф-повары поделились рецептом, который решит проблему разнообразных, полезных и вкусных завтраков, и при этом не придется просыпаться на час раньше. Основа блюда — необычный омлет с добавлением муки, в который можно завернуть любую начинку.  

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 ст. ложки молока или сливок
• 2 ст.л. любой муки
• щепотка соли
• начинка на выбор: сыр, ветчина, свежие овощи, зелень, грибы

Как готовить

• Взбейте яичные белки с молоком и солью до лёгкой пены, добавьте взбитые отдельно желтки.
• Добавьте 2 ст ложки муки и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
• Разогрейте сковороду с каплей масла и вылейте смесь тонким слоем.
• Жарьте на среднем огне, не перемешивая, пока омлет слегка "схватится". 
• На одну половину выложите начинку: тёртый сыр, кусочки ветчины или овощи.
• Аккуратно заверните омлет конвертом или рулетом.
• Сверху перед подачей украсьте зеленью и полейте любимым соусом.

За 5 минут получается сочный, ароматный завтрак с вкусной начинкой и мягкой текстурой, который смело можно подать даже самым привередливым гостям.

Такой омлет-конверт хорош тем, что его можно готовить каждый день по-новому: сегодня с сыром и зеленью, завтра с грибами и курицей, а послезавтра — со свежими овощами.

Смотрите полную версию на сайте >>>