Этот секретик делает греческий салат божественным: легкая сладость — и блюдо хоть на кулинарном шоу представляй

3 августа. Греческий салат — это популярное овощное очень полезное блюдо, которое отлично освежает в жару. Классический рецепт салата довольно прост, но если вам хочется несколько разнообразить вкус, то предлагаем добавить при подаче один секретик.

Для начала вспомним традиционный рецепт.

Ингредиенты:

• помидор — 3 шт.;
• огурец — 2 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• маслины — 100 г;
• фета — 150 г;
• красный лук — 1 шт.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец, орегано — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарубите кольцами лук, крупно нарежьте овощи,соедините все в салатнице.
2. Сверху выложите маслины и сыр фета.
3. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом, посыпьте орегано, перцем и солью.

И вот тут наступает время ингредиента, кардинально меняющего вкус греческого салата. Речь идет о бальзамическом соусе. Не уксусе, а именно соусе. При подаче украсьте этим соусом салат, и тогда она станет не только еще красивее и аппетитнее, но и вберет в себя приятную сладковатую нотку, которая еще ярче раскроет вкус овощей и сыра. Бальзамический соус идеально сочетается со всеми овощами и фетой. Попробуйте, и убедитесь в этом сами!

Смотрите полную версию на сайте >>>