19 июля. Долгожданное время шашлыков в самом разгаре, однако традиционное мясо с майонезе или кефире уже всем надоело. Поэтому предлагаем несколько изменить рецепт и приготовить свиной шашлык под маринадом, который используется на Востоке — мясо получится нежным, с ярким насыщенным вкусом и приятной пикантной остринкой.
Ингредиенты:
Для маринада:
Для подачи:
Приготовление:
Такая свинина отлично сочетается при подаче со свежей кинзой, маринованным луком и томатным соусом. Маринад раскрывает мясной вкус еще ярче и при этом не заглушает его. Кроме того, это абсолютно натуральный маринад — легкий и не жирный. Этот шашлык точно не оставит равнодушным даже самого привередливого едока!