16 июля. Нежное, сливочное, с ноткой шоколадной пасты и легким хрустом печенья — этот домашний десерт заменит любые магазинные лакомства. Всего четыре ингредиента, немного времени на подготовку и уже через несколько часов у вас на столе будет стоять самое вкусное мороженое. Отличный вариант для летнего чаепития, семейного ужина или сладкого перекуса без возни.
Домашнее сливочное мороженое с печеньем и шоколадной пастой
Ингредиенты (на 9 порций):
Сливки 33% — 250 мл.
Сгущенное молоко — 75 гр.
Шоколадно — ореховая паста — 75 гр.
Печенье (любое по вкусу) — 210 гр.
Как готовить:
1. Для начала охладите сливки и взбейте их до легкой густоты, но не перебейте, чтобы не получить масло. Влейте сгущенку к сливкам, продолжайте взбивать еще пару минут, пока смесь не станет однородной.
2. Добавьте шоколадную пасту и снова перемешайте миксером до гладкости. Застелите форму пищевой пленкой и выложите на дно слой печенья. Вылейте сливочную массу, разровняйте и накройте вторым слоем печенья.
3. Укутайте форму пленкой и уберите в морозильную камеру минимум на 6 часов. После заморозки аккуратно достаньте десерт, нарежьте на квадраты и сразу подавайте.
Приятного аппетита!