По лесам не брожу, но грибной урожай гребу лукошками прямо на участке — и в суп, и на закатки хватает

Тематическое фото
Фото: unsplash.com

9 июля. Опытные агрономы утверждают, что вырастить собственные грибы под окном вполне реально. Это увлекательный и доступный способ получить экологически чистый урожай вешенок, шиитаке, шампиньонов или даже лесных белых и подберезовиков. Достаточно лишь узнать проверенные методы и заселить участок полезной грибницей.

1. Готовый набор.

  • Купите стерильный блок субстрата, уже зараженного мицелием выбранного гриба (чаще вешенка, шиитаке).
  • Разместите этот блок в тенистом влажном месте: в сарае, под густым деревом или у северной стороны дома.
  • Надрежьте упаковку. Регулярно опрыскивайте воздух вокруг.
  • Первый урожай появится через 2-5 недель.

Этот способ самый простой и быстрый, но одноразовый и ограниченный по видам.

2. Грибная "рассада" на древесных чурках.

Еще один способ — использование зернового мицелия.

  • Подготовьте свежеспиленные чурки лиственных пород или старые пни: диаметром от 15 см, длиной от 30-50 см.
  • Нанесите слой мицелия толщиной около 1 см на торец и боковые стороны чурки.
  • Накройте мешковиной или пленкой с отверстиями.
  • Поместите чурки в темное влажное и теплое место на 3-6 месяцев. Можно использовать полиэтиленовый мешок или поставить чурки в подвал. Периодически увлажняйте.
  • После того, как чурка обрастет белым мицелием, прикопайте ее вертикально на 1/3 высоты в тенистом влажном месте сада.
  • Регулярно поливайте землю вокруг.

Такой метод позволит наслаждаться урожаем грибов на протяжении 3-7 лет.

Смотрите полную версию на сайте >>>