Научилась готовить спринг-роллы со свининой и креветками: дел на 15 минут, а экономия на кафе бесценная

18 июня. Если ваши домашние обожают азиатскую кухню, но вы больше не готовы тратить деньги на еженедельные походы в восточную кухню, то предлагаем научиться готовить экзотические блюда дома — так выйдет дешевле и вы сами сможете регулировать вкус и качество изделий. Так, например, простейшим азиатским блюдом является спринг-ролл — рулетик из рисовой бумаги, в который завернута разнообразная начинка. 

Предлагаем приготовить спринг-роллы со свининой и креветками.

Ингредиенты:

• свинина — 200 г;
• креветки — 150 г;
• шампиньоны — 100 г;
• соевый соус — 100 мл;
• рисовая бумага — 10 листов;
• корень имбиря;
• морковь — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• пекинская капуста — 1/2 шт. 

Приготовление:

1. Натрите имбирь, соедините его с соевым соусом и поставьте в холодильник.
2. Отварите и очистите креветки.
3. Нарежьте и обжарьте свинину, нарежьте соломкой овощи и грибы и добавьте их к мясу, жарьте 3 минуты, добавьте креветки, перемешайте и выключите газ.
4. Заверните начинку в рисовую бумагу и обжарьте до золотистого цвета. Выложите рулетики на салфетки, чтобы удалить лишний жир.

Подавайте спринг-роллы с соусом, который приготовили ранее. Блюдо получается ярким, насыщенным, с выраженным мясным вкусом. Рулетики снаружи хрустят, выпуская приятный мясной и нежный креветочный сок — фантастическое сочетание! Ваши любители азиатской кухни точно останутся довольны!

Смотрите полную версию на сайте >>>