23 мая. Вы мечтали о свежих шампиньонах с грядки, купили мицелий, замутили субстрат, а в итоге — ни гриба, ни радости. Что пошло не так? ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал prochepetsk.ru (16+), объясняет, какие ошибки могли загубить урожай и как вырастить грибочки без разочарований.
Самые распространенные ошибки
Шампиньоны любят прохладу (12 — 20 градусов), влажность под 90% и темноту. Поставили ящик на подоконник или к батарее? Поздравляем, вы устроили грибам сауну. Они просто сварятся, не дав ни росточка. Грибы не растут в огородной земле. Им нужен специальный компост — рыхлый, питательный, влажный, но без вони и плесени. Если субстрат сухой, как солома, или заражен — мицелий скажет "до свидания".
Зеленая плесень (триходерма) — убийца грибов, за день может уничтожить все. А еще грибные комарики, слизни и мошки обожают селиться в субстрате, как в пятизвездочном отеле. Мицелий не закапывают как семена, его аккуратно распределяют по поверхности субстрата. Зарыли слишком глубоко или пожадничали с количеством — не ждите урожая. Грибам нужен свежий воздух, но без сквозняков. Если запереть их в комнате, углекислый газ задушит рост. А сквозняк сделает грибы тонкими словно спички.
Как все исправить
1. Проверьте условия
Температура должна быть 12 — 20 градусов, влажность 85 — 95%. Используйте увлажнитель и термометр, чтобы не гадать.
2. Осмотрите субстрат
Он должен быть влажным, но не мокрым, без плесени и вони. Если что — то не так, меняйте.
3. Берите качественный мицелий
Покупайте у проверенных продавцов, а не там где подешевле.
С правильным подходом шампиньоны вырастут такими, что магазинные покажутся пластиковыми. Избегайте этих ошибок, и грядка вас не подведет!