Мясо с соей: поддельные полуфабрикаты производили в Амурской области

Россельхознадзор нагрянул к предпринимателю с внеплановой проверкой
Мясо, свинина, вырезка
Фото: Ксения Письменова, ИА EAOMedia

21 мая. Ряд нарушений выявлен на предприятии по производству животноводческой продукции в Приамурье. Регулярные нарушения, допущенные индивидуальным предпринимателем, Россельхознадзор выявлял с января по март, сообщает ИА Priamurmedia. 

Так, в ходе анализа сведений в компоненте "Меркурий" установлено, что количество товаров, произведенных на предприятии, на 61% больше поступающего сырья. А это — потенциальный индикатор риска для согласования внеплановой проверки, отметили в территориальном управлении Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия). 

Специалисты отобрали пробы мясной продукции, по результатам лабораторных исследований в образцах полуфабрикатов выявлены видоспецифичная ДНК курицы и видоспецифичная ДНК сои. Это говорит о фальсификации продукции и ненадлежащем контроле ее достоверности.

В отношении предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении.

Смотрите полную версию на сайте >>>