18 мая. Все проходят мимо одуванчиков и даже не знают, сколько пользы приносит, красивый, но казалось бы бесполезный цветок. ИА Priamurmedia, ссылаясь на lgz.ru (16+), делится рецептом одуванчикового чая! Он богат витаминами, а еще почти бесплатный — достаточно выйти на лужайку, пока еще есть время.
Ингредиенты
Цветки одуванчика (свежие, полностью раскрытые) — 20 — 30 шт.
Вода — 500 мл.
Мед или сахар — 1 — 2 ч. л.
Лимон — 1 долька
Как готовить
1. Соберите одуванчики в экологически чистом месте, подальше от дорог и заводов — лучше делать это утром, когда цветки еще свежие. Хорошо промойте цветки под проточной водой, чтобы убрать пыль и насекомых.
2. Отделите желтые лепестки от зеленых чашелистиков (зелень может горчить), затем залейте лепестки кипятком в заварочном чайнике или кастрюльке. Накройте и дайте настояться 10 — 15 минут. Процедите через сито или марлю.
3. Добавьте мед или сахар, если хотите сладости, и дольку лимона для легкой кислинки.
Собирайте только яркие, здоровые цветки без пятен. Если хотите более насыщенный вкус, добавьте щепотку сушеных лепестков ромашки или мелиссы. Для детокса пейте 1 — 2 чашки в день в течение недели, но не дольше — одуванчик имеет мочегонный эффект. Не рвите одуванчики после дождя — они теряют аромат.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить творожные палочки с яблоками.