13 мая. Эти шашлычки из индейки с ананасами — находка для тех, кто любит вкусно поесть, но хочет, что блюдо было без лишних калорий. Делимся рецептом мяса, которое готовится без мангала, но все равно выглядит аппетитно.
Что понадобится
Индейка (филе) — 500 гр.
Ананасы консервированные (кольца) — 5 шт.
Горчица зернистая — 1 ст. л.
Приправа для птицы — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — на кончике ножа
Как готовить
1. Нарежьте индейку небольшими кусочками, а затем ананасовые кольца разрежьте на четвертинки.
2. В миске смешайте мясо с горчицей, солью, перцем и приправой для птицы, дайте постоять 5–10 минут. Чередуя, наденьте индейку и ананасы на бамбуковые шпажки — получится около 5 штук.
3. Выложите шашлычки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 15 минут — не дольше, чтобы мясо осталось сочным.
Подавайте горячими, с горкой свежих овощей, зеленью или легким соусом, вроде йогуртового!
Приятного аппетита!