10 мая. Эта пицца — спасение, когда нужно быстро накормить семью или себя. ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал food.ru (16+), предлагает рецепт от которого слюнки текут. Готовится из лаваша с ветчиной, овощами и сыром, на сковороде за 15 минут. Как из доставки, но гораздо лучше.
Что понадобится
Тонкий лаваш — 30 гр.
Яйца — 2 шт.
Ветчина — 100 гр.
Помидор — 60 гр.
Твердый сыр — 50 гр.
Болгарский перец (разноцветный) — 100 гр.
Растительное масло — 20 мл.
Свежая зелень — 10 гр.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Как готовить
1. Нарежьте болгарский перец тонкими брусочками, ветчину — пластинками, а помидор — полукольцами и затем на мелкой терке натрите сыр.
2. В миске взбейте яйца с солью и перцем. На сковороде разогрейте масло, влейте яичную смесь и готовьте 1 минуту на среднем огне, чтобы омлет начал схватываться. Положите сверху лаваш, слегка прижмите и жарьте еще 1 — 2 минуты. Аккуратно переверните и убавьте огонь до минимума.
3. Выложите ветчину, перец, помидоры и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте 8 — 10 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте зеленью и подавайте сразу.
Приятного аппетита!