9 мая. После тяжелой тренировки мышцы нередко ноют так, что хочется только лежать. Ученые нашли специю, которая может облегчить боль и напряжение без таблеток. ИА Priamurmedia раскрывает, что это за чудо — продукт и как он работает.
Что это за специя
Это куркума, а точнее, ее главный компонент — куркумин. Исследования показывают, что он действительно уменьшает воспаление в мышцах после нагрузок и снижает болевые ощущения. Куркумин гасит воспаление, которое появляется из-за мелких повреждений мышц во время упражнений. Он действует как антиоксидант, ускоряя восстановление, и улучшает кровоток, чтобы мышцы быстрее получили питательные вещества.
Как ее использовать
1. Киньте 0,5 — 1 ч. ложку куркумы в смузи, суп, рис или тушеные овощи. Добавьте щепотку черного перца — он помогает куркумину лучше усваиваться.
2. Смешайте 1 ч. ложку куркумы с теплым молоком (обычным или растительным), щепоткой перца и ложкой меда — пейте после тренировки.
Не сыпьте куркуму ложками — 1 — 2 грамм в день достаточно, иначе желудок может взбунтоваться. Выбирайте качественную специю: она должна быть ярко-оранжевой и пахнуть свежо. Ешьте куркуму с чем — то жирным (масло, молоко) — так она лучше работает. Если имеются проблемы с желудком или вы пьете лекарства, прежде чем налегать на куркуму, для начала посоветуйтесь с врачом.