8 мая. Этот нежный торт с кремовой сгущенкой и хрустящими крекерами — находка для тех, кто любит сладкое, но не хочет возиться с духовкой. Его стоит лишь собрать и охладить. ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал food.ru (16+), раскрывает рецепт десерта, который готовится за полчаса и радует всех сладкоежек!
Что понадобится
Сгущенное молоко — 550 гр.
Крекеры сладкие — 200 — 250 гр.
Желатин — 20 гр.
Кокосовая стружка — 40 гр.
Ягоды для украшения (по желанию) — по вкусу
Как готовить
1. Залейте желатин 50 мл воды и дайте набухнуть 10 — 15 минут, затем растопите в микроволновке или используйте водяную баню.
2. Отложите 20 грамм сгущенки для декора, а остальное смешайте с растопленным желатином, взбивая венчиком до гладкости. Застелите форму пленкой или используйте силиконовую.
3. Налейте на дно тонкий слой сгущенки и выложите слой целых крекеров, заполняя пробелы кусочками. Остальные крекеры поломайте на средние куски, выложите в форму, залейте сгущенкой с желатином. Сверху разместите еще слой поломанных крекеров, слегка вдавливая — это будет основа торта.
4. Уберите в холодильник на 3 — 4 часа. Переверните на блюдо, снимите пленку, смажьте отложенной сгущенкой и посыпьте кокосовой стружкой. Украсьте ягодами для яркости.
Приятного аппетита!