27 апреля. Картошка, хрустящая снаружи, с легким соленым привкусом моря от нори, уже дымится на столе, а вы стоите и думаете, почему не готовили так раньше. ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал food.ru (16+) делится рецептом, который точно не оставит никого равнодушным.
Что понадобится
Картофель — 4 шт.
Водоросли нори (листы или чипсы) — 9 гр.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Как готовить
1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Картофель нарежьте кубиками, как для супа — так корочки будет больше.
2. Нори (листы для роллов или чипсы) превратите в крошку: кофемолка даст порошок, блендер — кусочки, оба сгодятся. В миске смешайте картошку с нори, щепоткой соли и, если любите, перцем.
3. Добавьте пару ложек растительного масла — подсолнечного, оливкового или кунжутного — и все хорошенько перемешайте. Разложите картошку в один слой на противне с пергаментом или антипригарным ковриком. Запекайте 30 минут до золотистой корочки, пару раз встряхнув противень.
Приятного аппетита!