18 апреля. Куличи на пасхальном столе уже надоели и хочется чего-нибудь новенького? ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал russianfood.com (16+), предлагает запеченную картошку с чесноком, орегано и оливковым маслом — простой рецепт, но с греческим характером.
Что понадобится
Картофель — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Оливковое масло — 0,5 стакана.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу.
Черный перец (молотый) — по вкусу.
Как готовить
1. Картофель почистите с помощью ножика или картофелечистки и нарежьте дольками или толстой соломкой — как вам больше нравится. Затем мелко порубите чеснок.
2. В глубокой миске смешайте картошку, масло, чеснок, орегано, соль и перец. Хорошенько перемешайте, чтобы специи и масло покрыли каждую дольку. Разогрейте духовку до температуры 250 градусов.
3. Застелите противень фольгой и разложите картофель в один слой. Запекайте 30 минут, до тех пор, пока не появится золотистая корочка.
Подавайте картошку горячей. Она хорошо сочетается с мясом, рыбой или легким салатом.
Приятного аппетита!