Эти пирожки из лаваша с корочкой взорвут вкусовые сосочки - на 200% лучше обычных

5 апреля. Лаваш ждет своего часа, а через полчаса кухня наполнится ароматом пирожков — хрустящих снаружи, с сочной начинкой внутри. Russianfood.com (16+) делится рецептом, в котором не нужно будет месить тесто, а вкус можно выбрать любой. 

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 1 шт.
• Куриные бедра (отварные) — 2 шт.
• Сыр твердый — 50–70 гр.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Помидоры — 4–5 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 4 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Кунжут — 2 ст. л.
• Соль и черный перец — по вкусу

Как приготовить пирожки из лаваша

1. Нарежьте перец и помидоры кубиками (предварительно убрав семена), смешайте все в миске. Добавьте курицу и натертый сыр, приправьте солью и перцем. 

2. Взбейте одно яйцо с молоком, маслом и щепоткой соли — это скрепит лаваш и добавит сочности. Разрежьте лаваш на кусочки, смажьте смесью, выложите начинку и сверните, как шаурму — ничего сложного.

3. Смажьте пирожки вторым яйцом, посыпьте кунжутом, запекайте при температуре 200 градусов 15 минут до золотистой корочки. 

Достаньте пирожки из духовки и подавайте их горячими. 

Приятного аппетита!

Смотрите полную версию на сайте >>>