3 апреля. Куриное "эскимо" в беконе с iamcook.ru (16+) — это когда на шпажке оно смотрится настолько аппетитно, что текут слюнки и хочется мгновенно съесть. Никаких скучных котлет — тут мясо играет по — новому, с ароматом, который заполнит всю кухню.
Ингредиенты
Процесс приготовления
1. Подготавливаем все необходимые продукты по списку. Промываем куриное филе под проточной водой, затем промокаем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Срезаем весь жир. Очищаем и моем лук.
2. Нарезаем филе крупными кусками, измельчаем лук. Перекладываем все в блендер и перемалываем в фарш.
3. Фарш выкладываем в глубокую миску, добавляем манку, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем до однородности и убираем в холодильник на 30 минут.
4. Смачиваем руки теплой водой, формируем из фарша кебабы на шпажках и оборачиваем их беконом.
5. Отправляем кебабы в морозилку на 30 минут. Затем выкладываем на смазанную маслом фольгу на противне и запекаем при температуре 200 градусов — 30 минут.
Подаем горячими с гарниром или любым другим блюдом.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить пиццу на медовом тесте.