29 марта. Аромат горячего кекса с кусочками ветчины и оливок уже витает в воздухе, а сыр слегка тянется, обещая насыщенный вкус. Gastronom.ru (16+) делится рецептом, где привычные продукты превращаются в необычную закуску.
Ингредиенты:
1. В глубокой миске смешайте яйца, молоко и масло и взбейте все до однородной массы. Всыпьте муку с разрыхлителем, добавьте соль и перец, размешайте, чтобы не было комочков.
2. Натрите сыр на крупной терке, ветчину нарежьте мелкими кубиками, оливки порубите колечками — все это вмешайте в тесто.
3. Выложите смесь в смазанную форму и выпекайте при температуре 180 градусов около 30 — 40 минут, пока верхушка не станет золотистой.
Теплый кекс нарежьте ломтиками и подавайте с легким соусом.
Приятного аппетита!