9 марта. Не все продукты одинаково полезны, и один из них оказался под прицелом эксперта. Sport-Express.ru (18+) назвал неожиданного виновника ожирения. Узнайте, что стоит убрать из рациона, чтобы держать фигуру под контролем без лишних усилий!
Диетолог Анна Синицына выделила картофель как продукт, который часто ведёт к набору веса. Особенно опасны жареная картошка и чипсы — из-за высокой калорийности (до 500 ккал на 100 г) и быстрого усвоения углеводов. Организм превращает излишки в жир, если калории не сжигаются.
В нём много крахмала, который резко повышает сахар в крови, вызывая голод вскоре после еды. Жарка на масле добавляет лишние жиры, а чипсы ещё и напичканы солью, что задерживает воду. Даже варёный картофель требует умеренности — порция в 100–150 г безопасна, но больше уже риск.
Синицына советует заменить картофель овощами с меньшим содержанием углеводов: кабачками, брокколи или цветной капустой. Если уж готовить, то запекать или варить, избегая масла. Главное — следить за калориями и не переедать.