6 марта. Хотите сладкое без вреда для фигуры? Постные батончики из овсяных хлопьев и трёх простых ингредиентов — то, что нужно! Рецепт от Hibiny.ru (18+) превращает обычную овсянку в лёгкий десерт, который радует вкусом и пользой.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г
Мёд — 100 г
Банан спелый — 1 шт.
Орехи (любые, например, миндаль или грецкие) — 50 г
1. Разогрейте духовку до 180°C, застелите противень пергаментом. Очистите банан, измельчите орехи ножом или в блендере до крупной крошки.
2. Разомните банан вилкой в миске до состояния пюре, добавьте мёд и перемешайте до гладкости. Всыпьте овсяные хлопья и орехи, тщательно смешайте — масса получится липкой, но однородной. Если мёд густой, слегка подогрейте его на водяной бане, чтобы легче соединить ингредиенты.
3. Выложите смесь на противень, разровняйте ложкой в пласт толщиной 1–1,5 см. Сформируйте ровный прямоугольник, слегка прижмите, чтобы батончики держали форму. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета, затем остудите на противне. Нарежьте на полоски или квадраты — готово!
Подавайте батончики тёплыми или холодными к чаю, кофе или просто как перекус. Они хрустящие снаружи, мягкие внутри и идеальны для тех, кто следит за здоровьем. Храните в закрытой банке до недели — если, конечно, они не исчезнут раньше!
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить очень вкусное тертое печенье с вареньем