19 февраля. Диетический морковный торт: нежный, ароматный и без вреда для фигуры
Хочется сладкого, но без вреда для талии? Этот морковный торт с gastronom.ru (16+) — идеальное решение! В нём нет сахара и масла, но вкус остается насыщенным, а структура — мягкой и влажной. Готовится просто, не требует сложных ингредиентов и подходит для здорового питания.
Ингредиенты:
Для коржей:
Морковь — 300 г
Яйца — 3 шт.
Мёд — 2 ст. ложки
Овсяная мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Корица — 1 ч. ложка
Грецкие орехи — 50 г
Для крема:
Нежирный творог — 200 г
Греческий йогурт — 100 г
Мёд — 1 ст. ложка
Пошаговый процесс:
1.Морковь натереть на мелкой тёрке.
2.Взбить яйца с мёдом до легкой пены.
3.Добавить тёртую морковь, просеянную овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Всё перемешать.
4. Орехи измельчить и добавить в тесто.
5.Вылить массу в форму и выпекать при 180°C около 35 минут.
6.Пока корж печётся, приготовить крем: взбить творог, йогурт и мёд до однородной консистенции.
7. Готовый корж остудить, разрезать пополам, промазать кремом.
8. Оставить торт в холодильнике на 2-3 часа для пропитки.
Этот полезный морковный торт отлично подходит для завтрака или перекуса. Он содержит много клетчатки, витаминов и полезных жиров. А главное — вкусный, как настоящий десерт!
Приятного аппетита!