25 февраля. Постное печенье с изюмом — вкусный и полезный десерт без яиц и молока
Хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой без продуктов животного происхождения? Это постное печенье с изюмом с gastronom.ru (16+) — идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, держит пост или просто хочет попробовать что-то новое. Готовится оно быстро, ингредиенты простые, а вкус получается мягким, ароматным и сбалансированным.
Ингредиенты:
1 стакан муки
½ стакана сахара
⅓ стакана растительного масла
½ стакана воды
½ чайной ложки соды
½ чайной ложки ванильного сахара
½ стакана изюма
Щепотка соли
1.Приготовление:
Подготовка изюма
Изюм промыть и залить теплой водой на 10 минут, чтобы он стал мягче. Затем воду слить, а изюм слегка обсушить.
2.Смешивание ингредиентов
В глубокой миске соединить муку, сахар, ванильный сахар, соль и соду. Перемешать. Влить растительное масло и воду, замесить тесто. Добавить размягченный изюм и тщательно распределить его по тесту.
3.Формирование печенья
Застелить противень пергаментной бумагой. Руками или ложкой сформировать небольшие печенья и выложить их на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.
4.Выпекание
Разогреть духовку до 180°C. Выпекать печенье 15–20 минут до золотистого цвета. Готовые печенья остудить на решетке.
Результат: ароматная, мягкая выпечка, идеально подходящая для утреннего кофе, чая или перекуса в течение дня.
Приятного аппетита!