14 февраля. Королевская ватрушка со сметаной и сливочным маслом: Королевский вкус на вашей кухне
Эта ватрушка с eda.ru (18+) — настоящее кулинарное произведение искусства. С ее мягким тестом, богатой начинкой из сметаны и сливочного масла, она превращается в королевский десерт, который идеально подойдет для любого случая. Великолепное сочетание нежной выпечки и сладкого крема из сметаны с маслом подарит вам незабываемое удовольствие.
Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки
1 пачка сливочного масла (200 г)
150 г сахара
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
150 мл молока
Для начинки:
200 г сметаны
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванильного сахара
1 яйцо
Приготовление:
1.В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавьте к ним сливочное масло, порезанное на кусочки, и перемешайте до образования крошки.
2.Влейте молоко и яйцо, замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
3.Тем временем, приготовьте начинку: в миске смешайте сметану, сахар, ванильный сахар и яйцо, тщательно перемешайте.
4.Разогрейте духовку до 180°C. Тесто раскатайте в круглый пласт, выложите в форму для запеканки.
5.В центр теста выложите начинку, оставив небольшие края для оформления.
6.Выпекайте ватрушку в разогретой духовке около 40 минут, пока она не станет золотистой и красивой.
7.Дайте остыть и наслаждайтесь королевским угощением!
Королевская ватрушка со сметаной и сливочным маслом — это не просто десерт, это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Подарите себе и своим близким момент истинного блаженства!
Приятного аппетита!