15 февраля. Рыбные котлеты с творогом: сочные, нежные, взрыв вкуса!
Мясные котлеты? Забудь! Эти рыбные котлеты с творогом с food.ru (18+) — не просто вкусно, а настоящий гастро-удар! Вдвое больше белка, минимум жира и идеальная текстура. Готовятся быстро, тают во рту и подходят даже тем, кто не любит рыбу!
Что нужно:
500 г рыбного филе (треска, хек, минтай)
150 г творога (лучше 5%)
1 яйцо
1 луковица
2 ст. л. манки (или панировочных сухарей)
Соль, перец, специи по вкусу
Масло для жарки
Как готовить:
1.Рыбу нарежь, пробей в блендере с луком.
2.Добавь творог, яйцо, манку, специи — перемешай.
3.Дай фаршу "отдохнуть" 10 минут.
4. Формируй котлетки, обжаривай до золотистой корочки или запекай в духовке 20 минут при 180°C.
Секрет шефа: Если любишь сочные котлеты — добавь ложку сливок или тертый сыр!
Результат? Идеальные котлеты без привкуса рыбы, с насыщенным сливочным вкусом и суперпользой! Готовь, пробуй, влюбляйся!
Приятного аппетита!