От этого сливового пирога просто дух захватывает

25 сентября. Отличный легкий пирог для тех, кто считает обычные слишком сытными. Если торт не съедите за раз, его нужно хранить в холодильнике, советует ИА Priamurmedia.

Сливовый пирог

Ингредиенты:

• три яйца;
• 1/2 стакана сливочного масла;
• 1/2 стакана белого сахара;
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 1 стакан муки;
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
• 1 стакан слив, без косточек, порезанных на четвертинки.

Последовательность приготовления:
1. Разогреть духовку до 190 градусов C.
2. Смазать маслом и мукой форму для выпекания.
3. Отделите яйца. Взбейте яичные белки и отложите в сторону.
4. Взбейте сливочное масло и сахар. Взбейте яичные желтки и лимонную цедру. Смешайте вместе муку и разрыхлитель, а затем смешайте муку, сливочную смесь и желтки с цедрой. Добавьте и размешайте яичные белки. Равномерно распределите тесто по форме. Расположите сливы, кожей вниз.
5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут.

Смотрите полную версию на сайте >>>