11 августа. Арбуз — настоящая летняя классика. Он не только вкусный, но и обладает рядом полезных свойств. Давайте рассмотрим три главных свойства арбуза:
1. Гидратация
Состоящий на 92% из воды, арбуз является идеальным выбором для поддержания водного баланса в жаркие летние дни. Поэтому, употребляя арбуз, мы можем поддерживать правильную работу органов, снижать риск обезвоживания и ощущать себя энергичными даже в знойные дни.
2. Богатство антиоксидантами
Арбуз содержит значительное количество антиоксидантов, таких как витамин С и лицопин. Антиоксиданты помогают бороться с вредными свободными радикалами в нашем организме, которые приводят к повреждению клеток и развитию различных заболеваний. Потребление арбуза способствует укреплению нашего иммунитета, снижению воспалительных процессов в организме и поддержанию здоровья кожи.
3. Польза для пищеварения
Арбуз содержит пищевые волокна, которые играют важную роль в поддержании здорового пищеварения. Волокна помогают улучшить перистальтику кишечника, предотвращают запоры и поддерживают нормальную работу ЖКТ. Также арбуз содержит природный сахар — фруктозу, которая позволяет организму получать энергию в более умеренном режиме, в отличие от быстроусваиваемых углеводов.
Будучи сочным и сладким, арбуз радует нас летом и приносит множество пользы нашему организму. Не забывайте включать арбуз в свой рацион, чтобы насладиться его вкусом и получить множество полезных свойств, которые он предлагает.
Признаки спелых арбузов:
— Корка яркая и контрастная, твердая и блестящая.
— Если корку арбузу можно с легкостью проткнуть ногтем, то плод еще не дозрел.
— Пятно на боку, на котором лежал арбуз, ярко желтого цвета.
— Сухие усик и плодоножка.
- При ударе ладонью арбуз вибрирует.
- При ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук.
- При сжатии вдоль продольной оси слышен слабый хруст.
- Мякоть красная различных оттенков.
- Семена чёрного или коричневого цвета.
- Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без слизи, сладкая на вкус.