21 февраля. Любите бургеры, но боитесь поправиться или же вовсе на диете? Зачем ограничивать себя, если можно адаптировать рецепт любимого блюда?
Ингредиенты:
— 150 г мяса нежирной индейки или куриного филе
— 1 яичный белок
— 1/4 чайной ложки чесночного порошка
— Щепотка соли и перца
— 2 листочка свежих салатных листьев
— 2 кольца помидора
— 2 кольца красного лука
— 2 кусочка моцареллы сниженной жирности
— 2 половинки булки для бургера из цельнозерновой муки
1. Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. В миске смешайте мясо индейки, яичный белок, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Сформируйте из полученной смеси два плоских котлеты.
4. Положите котлеты на горячий гриль или сковороду и готовьте их по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.
5. В то время как котлеты готовятся, подрумяньте половинки булки на гриле или в духовке.
6. Когда котлеты и булки готовы, начинайте сборку бургера. Начните с нижней половинки булки и положите на нее салатные листья.
7. На салат выложите котлету, а затем добавьте кольца помидора и красного лука.
8. Накройте овощи кусочками моцареллы и закройте бургер верхней половинкой булки.
9. Повторите те же самые шаги для второго бургера.
Этот легкий и нежирный бургер будет отличным выбором для тех, кто хочет снизить вес, так как содержит меньше жиров и калорий, чем классические бургеры. Не забудьте сопроводить его свежими овощами или зеленым салатом для более сбалансированного приема пищи. Приятного аппетита!